和風シーフードベーコンパスタ
なんだかわけのわからないメニューの名前ですが。早い話。冷蔵庫のお掃除をしたくって。とりあえず目に付いたもので作ってみたらこれが美味しくなって嬉しい！
【材料】（何でもいいと思います）
パスタ
醤油
塩コショウ
バター
オリーブオイル
ベーコン
ホタテ
冷凍ミックスベジタブル
青ジソ
パスタをゆでている間に・・・
材料をフライパンでバターいためします。
味付けは塩コショウで。
ベーコンが辛いのでベーコンを入れるときは塩なしの方がいいです。
茹で上がったパスタをフライパンにいれ、ゆで汁とオリーブオイルをいれ手早く混ぜて青ねぎと青ジソをたっぷりかけてできあがり。
オリーブオイルは生食できる、香りがいいものがいいとおもいます。
たぶん。うどんとかでも美味しそうです。
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コメント[2]
うーん、コレも美味しそうですよ(^^)。
ウチも最近、時間のない時は、お嬢にパスタを作ってあげますね。
祇園原了郭さんの黒七味と、九条ねぎをたっぷり使って、なすだの、きゅうりだの、ある野菜で、パパっと冷製にしちゃうコトが、多いですね。。。トップバリュのだし入りポン酢がお気に入りなんで、仕上げはソレで。(^^)
Posted by さほんちん at 2005年7月15日 14:55 | 返信
九条ねぎ、こちらでは大きなところにしか売ってないんですよー。
京野菜おいしいですよね。
羨ましいですー。
そうそうこの間雑誌でみたんですけれど冷たいパスタって冷たすぎるのよりさっとみずに通す程度が美味しいとか。。発見でした。
Posted by aiko* at 2005年8月 9日 23:50 | 返信
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