オムライスと鶏肉の照り焼き

オムライス
鶏肉の照り焼き
うどのきんぴら
プチトマト
グリーンアスパラ
人参
オムライスをお弁当にしてみました。
ケチャップはふたにくっつくのが嫌なので別にミニカップにいれました。
オムライスの中にはチキンライスが入っています。炊き立てのご飯ではべちゃべちゃになるのでひやご飯をつかうのがいいですよ。なかったのでレンジでチンするご飯使いました。
結構おいてあると便利ですよね〜。
オムライスだから、おかずはいらない?ジップロックのタッパーにいれちゃおうかなと相談すると。。。
"・・・・・笑"
はいはい。わかりました。いつものお弁当箱にしましょとおもったんだけれど2段なので1段だと足りないしということでふつうにおかずを作りましたが。。
ちょっと豪華すぎですよね。今回は。

チキンライスのあまった鶏肉を照り焼き風にしてみました。
鳥好きの彼なので許されるのかもしれませんけれど。。
簡単で美味しいので私も好きです。
チキンライスには皮のない部分を、照り焼きには皮のある部分を使いました。

うどはもう終わりかとあきらめていたんですが大きなスーパーで発見!
少し値段が上がっていましたがまだあったなんて。
でももう今シーズンはこれが最後かな?うどを皮ごときんぴらにしています。
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