湯葉ととりそぼろの豆乳パスタ
某パスタ屋さん(お箸で食べるお店)のこんな感じのパスタが再現したくて探していたらネットでかなり近いものを発見。
これでもうお店に行っても違うパスタを頼めそう。
o(≧∇≦*)(*≧∇≦)o【材料】
パスタ
柚子胡椒
豆乳
生クリーム
湯葉
鳥ミンチ
オリーブオイル
塩コショウ
大葉
醤油
温泉卵
ごま
フライパンにオリーブオイルをたっぷり目にいれてとりミンチをいためます。
塩コショウをして、少量の水に溶いた柚子胡椒をいれ、醤油、豆乳、湯葉をいれて生クリームをいれ、火を止めておきます。
ゆでたパスタを混ぜ込んでお皿にもって、大葉やごま、温泉卵を飾り付けて出来上がりです。 かなり近いと思ったんですけれどいかがでしょうか?
湯葉を入れた後あんまりグルグルかき混ぜるとどこに湯葉があるか分からなくなっちゃいます。

コメント[2]
こんにちは^^湯葉のパスタとは何とも美味しそうですね。
湯葉好きの私としては是非とも作ってみたいです。今度お気に入りの湯葉屋さんで湯葉を買ったら贅沢に出来立ての生湯葉で作っちゃおうかな^^
素敵なレシピありがとうございました♪
Posted by まりも at 2005年7月 5日 23:56 | 返信
わー。すごいお返事おくれちゃいました。
生湯葉のほうが絶対美味しいと思います!
私も湯葉大好きなんです。
Posted by aiko* at 2005年8月 9日 23:46 | 返信
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