牛肉のしぐれ煮
ご飯+ごま+梅干いかなごのくぎ煮
プチトマト
鮭の塩焼き
卵焼き（ねぎ入り）
花人参
アスパラガス
牛肉のしぐれ煮
ブロッコリー
牛肉のしぐれ煮をメインにしたので野菜をいろいろいれて野菜不足にならないようにしました。私のお弁当18番でもありますが気に入ったようなのでよかったです。
このときの牛肉はいいお肉よりも脂身がたくさんあるお肉のほうが絶対においしいです。 牛バラの中でも脂の多い部分を使って作ってくださいね。
【レシピ】
フライパンにほんの少量の油（テフロンならいらないかな？）を引いて牛肉をいためていきます。 おおかた火が通ったら、水1/３カップくらいと醤油。砂糖をいれて煮詰めるだけです。 生姜をいれると大人味かな？ お弁当なので結構味を濃い目にしたほうがおいしいです。
煮詰る前に"ちょっとあまい？"と思う程度お砂糖もいれてください。
コメント[2]
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はじめまして。のんたといいます。こんなおいしそうで、彩り素敵なお弁当ブログ見たことないです。いつも、園児のお弁当に目がいって大人のお弁当はあまり見ることなかったのですが、感激です。チョッと勉強させていただいていいですか？私も子供のお弁当作ってます。いちから勉強しなおさないとと思いました。参考にさせてくださいね。
Posted by nonta at 2005年7月 3日 22:50 | 返信
はじめまして〜。
今ちょっと暑いのでお弁当はお休みがちなんですが楽しんで作っています。
子供のお弁当も楽しそう！キャラクター弁当とか作ってみたいんだけれどだんなさん相手にそれをすると困らせてしまいそうなので我慢しています。
Posted by aiko* at 2005年7月 5日 22:21 | 返信
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