明太子パスタ
簡単すぎて載せてレシピといっていいのかわかりませんが。
だれでもおいしく簡単にできます。
バターとオリーブオイルはお好みで増減してくださいね。
クリームをいれることによって辛味もいい具合に和らぐと思います。
【材料】二人分
パスタ ２００g（CRA1．7mm）
塩
明太子 ２はら
バター 大さじ２〜３
オリーブオイル 小さじ２
黒胡椒
大葉・海苔 適量
珈琲用のクリーム ２個
パスタをたっぷりのお湯と塩でゆでている間にソースを作っておきます。
常温に戻したバターと、皮をとった明太子、大葉の半分、オリーブオイル、胡椒、クリームを大き目のボールに入れて練っておきます。
パスタが茹で上がったら熱々をざるにあげ、熱々のままボールに入れます。
後は混ぜてお皿にもって、残りの大葉とのりをかけるだけです
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