A*Revue＞ 鳥肝煮とかぼちゃの煮物

鳥肝は開いて処理をして、レバーは一口サイズに。
後はたっぷりのしょうがをいれて甘辛に煮るだけです。結構きつめに味付けをしたのですが、彼は肝が一個しかなかったと。。。笑 レバーの中に肝じゃなくて肝のなかにレバーがいいみたいです。今度肝だけかってこよっと。 どうも卵焼きのバリエーションがない私。ネットでいろいろみさせていただいているのですが今日はそんな中見つけたコーンと"さくチーズ？"を入れてみました。コーンの食感と甘さとチーズのしょっぱさがおいしかったです。