A*Revue＞ 残り物リメイク「ミンチカツ→ハンバーグ」

ひじきご飯は、ちょっと気に入っているんです。
ほんのり梅の香りがして、熱々ご飯に混ぜるだけでひじきご飯が完成です。ふりかけなんですが、ひじきが生っぽく、お弁当やご飯一杯分だけの味付けをしたいときに便利です。 昨日の晩はミンチカツだったので、そのタネを揚げずにハンバーグにして今朝照り焼き風に味をつけました。
本当は、ピーマンは炒めてカツオ和えにするつもりだったんですが、油っこいのばっかりになってしまうので、今日はさっと茹でてカツオとだし醤油を絡めました。 明日は直帰なのでお弁当はいらないそうです。 なので次に作るのはあさってです。