車麩の卵とじ
車麩を使った卵とじです。フライなどにするとお肉のような食感の車麩ですがこんな風に卵とじにするとふんわりしてやさしい味でご飯が進みます。【材料】車麩 2個 卵 1個 玉ねぎ1個 だしじる（だしのもとと水...
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車麩を使った卵とじです。フライなどにするとお肉のような食感の車麩ですがこんな風に卵とじにするとふんわりしてやさしい味でご飯が進みます。【材料】車麩 2個 卵 1個 玉ねぎ1個 だしじる（だしのもとと水...
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鴨せいろ風？
お気に入りでよく行くお蕎麦屋さんの鴨せいろを家で再現してみました。結構おいしくできたかも。思ったよりも簡単でした。外食も大好きだけれどおいしかった〜だけでおわらず何かこうやってひとつでもふたつでも、自...
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オムライスと鶏肉の照り焼き
オムライス鶏肉の照り焼きうどのきんぴらプチトマトグリーンアスパラ人参オムライスをお弁当にしてみました。ケチャップはふたにくっつくのが嫌なので別にミニカップにいれました。オムライスの中にはチキンライス...
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トマト寒天
我家も例外なく？寒天生活をしています。ブームよりすこしまえから寒天は取り入れるようにはしていますが、このトマト寒天・・・はごめんなさい。私食べられません。トマトジュースが好きな方は大丈夫だとおもうので...
湯葉ととりそぼろの豆乳パスタ
某パスタ屋さん（お箸で食べるお店）のこんな感じのパスタが再現したくて探していたらネットでかなり近いものを発見。 これでもうお店に行っても違うパスタを頼めそう。 o(≧∇≦*)(*≧∇≦)o【材料】パス...
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宇治ミルク金時ゼリー
抹茶といえばあずき、小豆といえばミルク、ミルクといえば練乳？という大好きな組み合わせ、（カキ氷やさんで宇治ミルク金時以外頼んだことがない私。ない場合はないものを減らしていくだけ・・・笑） 使ってしまい...
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揚げ出し豆腐の湯葉あんかけ
揚げ出し豆腐が好きです。居酒屋さんでもどこでもこのメニューがあると"とりあえず枝豆"のように"とりあえず揚げ出し"です。同じくらい好きな湯葉、ドッキングさせたらどうだろうと適当に作ってみたらこれがおい...
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寒天レシピの中で一番好きかもしれません。 さっぱりとしているし大好きな薬味もたくさん食べれてご機嫌な一品です。寒天を食べるときは一緒に水分も忘れずに。...
ゴーヤチャンプル
ゴーヤが苦味があるので苦手な人も多いみたいですが私はゴーヤ好きなんですー。といってもゴーヤのレシピはこのゴーヤチャンプルかサラダくらいしかしらないんですが。好きでよく作ります。...
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毎年恒例の新ショウガの季節です。毎年新生姜をつけています。私大好きなんですこれ。なぜかまだやっと離乳食を終えた頃から寿司などについていると人の分もひたすら食べていたそうです。あ・・紅しょうがはココまで...
